Tészta: - 35 dkg liszt (nekem 40 dkg)
- 1 kis doboz tejföl
- 25 dkg margarin
+ só
Összegyúrom, 2 órára hűtőbe teszem. Kinyújtom, lekenem tojással és megszórom reszelt sajttal, kiszurkálom kör alakú kiszúróval és megsütöm. A végeket összegyúrom és újból csinálom. Kb. 60 db kis korong lesz belőle, ami kb. 7 cm átmérőjű legyen.
Krém: - 1 tojássárgája
- 1 dl tej
- 2 ek liszt
- 10 dkg vaj vagy margarin
- 1 camping sajt (füstölttel is finom)
(magyaros camping sajt + paprika és őrölt kömény)
- só
(Esetleg pici bors, pici mustár)
A tojássárgáját, lisztet, tejet összekeverem és sűrűre főzöm.
Ha kész belekeverem a camping sajtot. Amikor langyos a krém hozzáteszem a vajat és az ízesítőket.
2 kihűlt lapocskát összeragasztok a krémmel és reszelt sajtban megforgatom az oldalát. 20 dkg reszelt sajt kell hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése